El té negro Bai Lin Gong Fu (conocido como Mono Dorado) se elabora con hojas de la variedad Fuding Bai Hao "White Pekoe". Este té de primera calidad es de una hoja por cada brote, con una punta semi-punta. Las hojas se recolectan en grupos de una hoja y un brote. El proceso permite obtener una punta peluda de color naranja dorado, complementada con una hoja oscura. El té resultante es ligeramente dulce, afrutado y floral. Un té negro muy suave.