Los clientes encuentran que la sal tiene un sabor delicioso y no es excesivamente salada. También conocida como sal gris .
 La sal celta, también conocida como sal gris en francés, se extrae del agua de mar en los estuarios cercanos a la ciudad de Guérande, en Francia. La sal gris es una sal gruesa que se suele extraer con un contenido de humedad del 15 %, mientras que la mayoría de las sales marinas y la sal comercial mantienen un contenido de humedad inferior al 1 %. Con la marea alta, el agua de mar se deposita en estanques de limo arcilloso, donde la acción combinada del viento y el sol forma una salmuera densa. Posteriormente, la salmuera se canaliza hacia salinas poco profundas excavadas en la arcilla nativa, donde cristaliza por evaporación solar y forma cristales de sal. La arcilla del limo, así como la de las salinas, confieren al sal gris su característico color gris. (Contenido de https://thepaleodiet.com/what-is-celtic-sea-salt/).